Твердые бытовые отходы. Утилизация и переработка бытовых отходов. Вторичное сырье. - "Переработка пищевых отходов в городе Сан-Франциско"

"Переработка пищевых отходов в городе Сан-Франциско"

Н. Биктимирова

По словам Rodriguez, городская программа компостирования увеличилась со сбора 400 тонн в день три года назад до более 600 тонн в день сегодня. Пищевые отходы и дворовый мусор собирает городской подрядчик Recology, перерабатывающий все отходы, вне зависимости от происхождения.

Значительная часть пищевых отходов обрабатывается на изготовляющем компост предприятии Jepson Prairie Organics, в 55 милях (89 киломерах) восточнее Сан-Франциско в Вакавилле. На кожурках апельсинов и упаковках для пиццы затем пируют микробы, до тех пор пока они не превратятся в ценный компост - натуральное удобрение, пользующееся спросом у региональных сельскохозяйственных производителей.

"Многие винодельческие хозяйства в Напе и Сономе являются крупными покупателями компоста, [поскольку] у него высокая питательная ценность, так что это хорошее завершение цикла, начинающегося с заполнения наших зеленых контейнеров", - говорит Rodriguez. Компост также продается отдельным гражданам, ландшафтным дизайнерам и дорожному управлению. Он одобрен к использованию с сертифицированной органической почвой.

Robert Reed, пресс-секретарь Recology, считает, что New York City "определенно на верном пути". Он добавляет: "Объедки – одни из самых важных типов отходов, так они богаты питательными веществами и углеродом – критическими ресурсами для окружающей среды и здоровья человека".

Как указывается на вебсайте Recology в Jepson Prairie работники перемешивают пищевые отходы и дворовые материалы в "промышленного масштаба дробилке ... для достижения показателей физических и химических характеристик, идеальных для микробиологического разложения". Данный смешанный материал затем загружается в машину для приготовления компоста, называемую Система ECS, с возможностью регулировки температуры и уровня кислорода для стимулирования разложения полезными организмами и уничтожения потенциально опасных микробов.

Когда он достаточно разложится, мелкозернистый материал выводится из смеси. После этого он перемечается в кучи на открытом воздухе - компостные ряды, где он "вызревает". Материал систематически увлажняется и переворачивается (для обеспечения кислородом), что позволяет полезным микробам продолжать счастливо его переваривать.

"Мы всем хотем видеть на ланч полезный красный листовый салат", - говорит Reed. "Отправка пищевых отходов обратно на фермы делает это возможным". Он добавляет, что такой компост помогает фермерам меньше полагаться на химические удобрения. Rodriguez добавляет, что город также рассматривает возможность превращения части выброшенных органических материалов в пригодный к использованию биогаз.

"Фантастические Три"

Рассуждая о компостной программе, Rodriguez говорит: "Наш крупнейший успех заключается в том, что что мы делаем это простым для людей". Он добавляет, что его департамент и команда Recology намеревается предложить "Фантастические Три": черный, зеленый и голубой контейнеры. Мусор идет в черный, компост и органические материалы идут в зеленый, а другие, пригодные для вторичной переработки материалы, такие как бумага, стекло и метал, идут в голубой.Мусор идет в черный, компост и органические материалы идут в зеленый контейнер, а другие, пригодные для вторичной переработки материалы, такие как бумага, стекло и метал, идут в голубой

Мы делаем многое для обучения наших жителей", - признается Rodriguez. Имело место некоторое нежелание принимать обязательную программу, но, по его словам, "многое зависит от обучения".

Rodriguez говорит, что его ведомство предпочитает не штрафовать за несоблюдение правил, хотя и имеет такие полномочия. "Мы решили не выбирать метод кнута", - объясняет он.

Вместо этого, департамент тратит энергию на пропаганду, посылая людей по окрестностям для разъяснения программы и распространения информации.

Для тех, кто опасается, что городское изготовление компоста может дурно пахнуть, Rodriguez вновь указывает на обучение и говорит о нескольких легких шагах, которые уменьшают проблему. Некоторые предпочитают замораживать компост, и город предоставляет для облегчения этого биоразлагаемые мешки. Вторые решают чаще освобождать свою бесплатную компостную посуду. Третьи посыпают объедки пищевой содой.

Rodriguez добавляет, что достижение нулевых отходов требует больше, чем лишь изготовление компоста из объедков. По его словам, город принял закон, запрещающий полистирольные пищевые контейнеры, что побудило значительную часть бизнеса переключиться на биоразлагаемые и перерабатываемые материалы. К тому же, коммерческие счета больше дебетуются за тяжелые черные контейнеры. Это способствует тому, что больше отходов выделяется и идет в переработку. Если люди хотят избавиться от крупных вещей, они могут позвонить в администрацию для организации их вывоза.
"Это комбинация деталей, объединяющихся для достижения нулевых отходов", - говорит он. Компостный план уже оказывает влияние. В середине 2012 года изготовление компоста в Сан-Франциско сократило выпуск городских парниковых газов на 12% ниже уровня 1990 года.

Reed говорит: "Исследователи подсчитали, что если каждый город в США повторит программу Сан-Франциско по изготовлению компоста, мы сможем уменьшить национальный выпуск углекислого газа на 20%". Он добавляет, что успех его города доказывает возможность изготовления компоста в крупных масштабах в плотной городской среде.

Источник: facepla.net

Статьи журнала "Твердые бытовые отходы"

Кому нужны вторичные материальные ресурсы В статье рассмотрены возможные положительные и негативные последствия введения нового понятия «втори...	Новые требования к объектам обработки, утилизации, обезвреживания, размещения ТКО Поправки в закон № 89-ФЗ, приравнявшие сжигание ТКО к утилизации, вызвали немало тревоги – несмот...
Экологическое законодательство России: основные изменения В очередной раз предлагаем вашему вниманию обзор изменений, произошедших в законодательстве за прош...	От профстандартов к квалификации работников, допускаемых к обращению с отходами В январе 2021 г. Минприроды России выпустило Письмо от 18.01.2021 № 25-50/321-ОГ по вопросу обязат...
Законопроект Минпромторга России о регулировании обращения со вторичными ресурсами В целях реализации подп. «г» п. 1 перечня поручений президента РФ от 15.11.2017 № Пр-2319 Минпром...	Подготовка кадров для промышленности по обращению с отходами производства и потребления Экономика замкнутого цикла предполагает вовлечение в оборот отходов производства и потребления, из...
Как уничтожить успешную отрасль Около года назад мы публиковали интервью с депутатом Государственной Думы ФС РФ А. И. Фокиным, авт...	Чем дальше, тем страшнее: нюансы мусорной реформы С развитием мусорной реформы все чаще проявляются подводные камни, связанные с соблюдением требов...

Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

Принимаю условия соглашения

"Переработка пищевых отходов в городе Сан-Франциско"

Еще по теме "Вывоз пищевых отходов"