Твердые бытовые отходы. Утилизация и переработка бытовых отходов. Вторичное сырье. - "Первый супермаркет, который продает испорченные продукты"

"Первый супермаркет, который продает испорченные продукты"

Материал прочитан 2700 раз и оценен

Неправильно промаркированные, с поврежденной упаковкой, с непривлекательным внешним видом, скорая дата истечения срока годности – все это причины, по которым совершенно хорошую еду супермаркеты посылают в мусорную корзину, добавляя этим самым к чудовищной проблеме пищевых отходов.

Франция недавно запретила супермаркетам выбрасывать непроданную еду и теперь Дания запускает новую модель супермаркетов - WeFood.

Датские супермаркеты выбрасывают 163 000 тонн еды каждый год - такие вещи, как угощения для прошедшего праздника, рваные коробки кукурузных хлопьев, простой белый рис, помеченный как басмати, или продукт, у которого заканчивается срок годности.

Продукты, которые совершенно съедобны, но не проходят под стандарты того, что потребители ожидают от обычных розничных магазинов. И вот появляется WeFood - это явно не обычный розничный торговец. На самом деле, магазин не работает на коммерческой основе, а их персонал - волонтеры; вся прибыль пойдет на помощь инициативам по борьбе с нищетой во всем мире.

Добровольцы собирают излишки товаров – от хлеба, различных продуктов, до молочных и других продовольственных товаров - и продают их от 30 до 50 процентов дешевле, чем обычные супермаркеты.

И в отличие от «социальных супермаркетов» - супермаркеты, которые, в основном, продают излишки продовольствия нуждающимся людям, WeFood предназначен для широкой общественности, с низким уровнем доходов, высоким уровнем дохода и всем желающим.

«Если вы назоветесь «социальным супермаркетом», то навряд ли привлечете клиентов. Кто хочет быть бедным?» объясняет Пер Бьер (Per Bjerre) из DanChurchAid, благотворительной организации, которая стоит за этой инициативой. «Если вы хотите остановить бессмысленные отходы продуктов, каждый должен быть вовлечен».

Дела у магазина идут довольно неплохо. Каждый день, с момента открытия магазина в феврале, люди выстраиваются на тротуаре за возможностью купить продукты, которые ранее они вряд ли бы выбрали.

Ошеломительный успех привел к удивительному развитию событий. Прилавки опустошаются почти каждый день.

«Мы пытаемся получить некоторые срочные поставки, но прямо сейчас, у нас пустые полки».

И хотя причина не совсем из-за за отсутствия излишков пищи; магазин до сих пор налаживает логистику поставок, которая, как ожидает Бьер, станет более устойчивой после того как «установятся отношения и модели поставки с местными розничными торговцами».

И как только это будет сделано, они надеются открыть больше магазинов общественного питания по всей стране.

Источник: facepla.net

Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

Принимаю условия соглашения