Цифровые этикетки помогают супермаркетам сокращать пищевые отходы / Новости / Твердые бытовые отходы. Утилизация и переработка бытовых отходов. Вторичное сырье.

Цифровые этикетки помогают супермаркетам сокращать пищевые отходы 16.01.2025

Материал прочитан 412 раз и оценен

В современном мире проблема пищевых отходов стоит особенно остро. Ежегодно миллиарды тонн продуктов питания выбрасываются на свалки, что не только наносит ущерб окружающей среде, но и приводит к значительным экономическим потерям. Супермаркеты играют ключевую роль в этой проблеме, так как именно они являются основным звеном между производителями и конечными потребителями. Однако внедрение цифровых этикеток может стать решением, которое поможет сократить количество пищевых отходов в супермаркетах.

Проблема пищевых отходов

Пищевые отходы — это продукты, которые выбрасываются до того, как их успевают употребить. Основные причины этого явления включают:

Перепроизводство: Производители часто выпускают больше товаров, чем требуется, чтобы минимизировать потери.

Неправильная оценка спроса: Супермаркеты могут заказывать слишком много товаров, не учитывая реальные потребности покупателей.

Истечение срока годности: Продукты с истекающим сроком годности часто выбрасываются, даже если они все еще пригодны для употребления.

Как цифровые этикетки могут помочь

Цифровые этикетки — это инновационные решения, которые предоставляют потребителям и продавцам информацию о продукте в режиме реального времени. Они могут быть использованы для решения проблемы пищевых отходов следующими способами:

1. Информирование о сроке годности: Цифровые этикетки могут отображать актуальную информацию о сроке годности продукта. Это позволяет как покупателям, так и продавцам принимать более информированные решения о том, когда и как использовать продукт.

2. Динамическое ценообразование: Цифровые этикетки могут автоматически изменять цену продукта в зависимости от оставшегося срока годности. Это стимулирует покупателей приобретать товары, которые скоро истекут, и снижает вероятность их выбрасывания.

3. Обратная связь с производителями: Супермаркеты могут использовать цифровые этикетки для отправки данных о продажах и остатках производителям. Это помогает оптимизировать производство и минимизировать перепроизводство.

4. Персонализированные рекомендации: Цифровые этикетки могут предлагать покупателям персонализированные рекомендации по использованию продуктов до истечения срока годности, что помогает сократить количество испорченных товаров.

Преимущества использования цифровых этикеток

1. Экологические выгоды: Сокращение пищевых отходов ведет к уменьшению негативного воздействия на окружающую среду, так как уменьшается количество продуктов, отправляемых на свалки.

2. Экономические выгоды: Минимизация пищевых отходов позволяет супермаркетам и производителям экономить деньги, которые ранее тратились на утилизацию.

3. Социальная ответственность: Внедрение цифровых технологий способствует более ответственному потреблению и производству, что соответствует современным социальным и экологическим стандартам.

Цифровые этикетки представляют собой перспективное решение для сокращения пищевых отходов в супермаркетах. Они не только помогают оптимизировать процессы и принимать более информированные решения, но и способствуют защите окружающей среды. Внедрение таких технологий — это шаг к более устойчивому и ответственному потреблению, который принесет пользу как бизнесу, так и планете в целом.

news.solidwaste.ru

Обсудить новость в форуме

← Производители подписали меморандум об утилизации упаковки и отходов 17.01.2025

Томский "Интергласс" планирует увеличить стеклобой в сырье до 45% 16.01.2025 →

Статьи журнала "Твердые бытовые отходы"

Принципы эффективной рекультивации полигонов ТБО От частного к общему: рекультивация печально известного полигона «Кучино» стала для участников про...	Об отдельных вопросах организации деятельности по обращению с ТКО Продолжение. Начало в № 12’2019 С прошлого года в большинстве субъектов Российской Федерации п...
Мусорная реформа ТКО, или ловушка для хозяйствующих субъектов На сегодняшний день мало кто не слышал про мусорную реформу, которая была запущена в нашей стране ...	Органика в ТКО: с чем имеем дело? В прошлой статье цикла мы разбирались, из каких веществ состоит органика в ТКО. Мы остановились на...
Механико-биологическая обработка ТКО. Часть 2. Выщелачивание загрязняющих веществ при захоронении В статье рассмотрены характеристики выщелачивания загрязняющих веществ (ЗВ) из продуктов механико-би...	У нацпроекта Экология не экологичное лицо Мусорная реформа зашла в тупик. Ее недееспособные инструменты не в состоянии обеспечить амбициозные ...
Расчет и обоснование предлагаемых нормативов образования отходов Продолжим рассматривать методы и примеры расчета предлагаемых нормативов образования отходов, кото...	Запрет на захоронение пищевых отходов. Комментарии к инициативе Депутаты Государственной Думы выступили с инициативой запрета на захоронение пищевых отходов на по...

Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

Принимаю условия соглашения