АНО «Фудшеринг» предложила изменить подход к пищевым отходам / Новости / Твердые бытовые отходы. Утилизация и переработка бытовых отходов. Вторичное сырье.

АНО «Фудшеринг» предложила изменить подход к пищевым отходам 29.04.2026

Материал прочитан 113 раз и оценен

В Минприроды направлены меры по устранению экономических барьеров для фудшеринга

АНО «Фудшеринг» направила в Министерство природных ресурсов и экологии России предложения по внедрению механизмов предотвращения пищевых отходов. Инициатива основана на аналитическом докладе «Фудшеринг в России: 5 лет системной практики», в котором систематизирован опыт развития этой модели в стране.

Фудшеринг представляет собой практику перераспределения пригодных к употреблению продуктов, которые не были реализованы и в противном случае могли бы стать отходами. За последние годы такая модель перестала быть локальной инициативой и стала частью операционных процессов отдельных крупных компаний, однако её масштаб остаётся ограниченным.

Потенциал и текущие масштабы

По оценкам авторов доклада, в России потенциальный объём продуктов, которые могут быть перераспределены, достигает 1 млн тонн в год. При этом фактический объём фудшеринга составляет около 10 тыс. тонн ежегодно — менее 0,05% от общего объёма пищевых потерь.

В самом докладе подчёркивается, что за пять лет в стране сформирована воспроизводимая модель фудшеринга, основанная на взаимодействии бизнеса, некоммерческих организаций и волонтёров. Эта система позволяет предотвращать образование отходов без необходимости переработки и сохранять потребительскую ценность продуктов.

Экономические барьеры

Основным фактором, ограничивающим развитие фудшеринга, названа экономическая модель регулирования. В ряде случаев бизнесу оказывается выгоднее списывать продукты и направлять их на утилизацию, чем передавать их для перераспределения.

Ключевым элементом этой ситуации является налоговая нагрузка: при безвозмездной передаче продуктов компании обязаны уплачивать НДС, тогда как при списании такой обязанности нет. Кроме того, действующая система оплаты обращения с отходами часто не зависит от фактического объёма, что снижает экономический эффект от сокращения пищевых отходов.

В докладе эта ситуация описывается как «инвертированная экономическая логика», при которой предотвращение отходов оказывается менее выгодным, чем их образование.

Предложения для регулирования

В обращении в Минприроды АНО «Фудшеринг» предложила ряд мер, направленных на формирование условий для масштабирования практики:

запуск пилотных проектов в регионах с участием ритейла и органов власти

тестирование налоговых стимулов, включая освобождение от НДС или налоговые вычеты

разработка системы учёта предотвращённых пищевых отходов

интеграция показателей фудшеринга в оценку эффективности компаний

Отдельно предлагается рассматривать фудшеринг не как форму благотворительности, а как инструмент предотвращения отходов и элемент экономики замкнутого цикла.

Контекст: место в системе обращения с отходами

Авторы инициативы обращают внимание, что в отличие от отходов упаковки, где действует система расширенной ответственности производителей (РОП), в сегменте пищевых отходов отсутствуют сопоставимые экономические стимулы и инфраструктура.

При этом фудшеринг рассматривается как один из наиболее эффективных способов предотвращения отходов, позволяющий сохранить ресурсы и снизить нагрузку на полигоны.

nia.eco

Обсудить новость в форуме

← 2,4 млрд заказов и 81% переработки: как меняется экология e-commerce 29.04.2026

Расчет платы за вывоз мусора хотят пересмотреть. В чем причина? 29.04.2026 →

Статьи журнала "Твердые бытовые отходы"

Электронные отходы как вызов для экологии и экономики: опыт Казахстана Поток электронных отходов – один из наиболее быстрорастущих в мире, что обусловлено высоким уровнем ...	Итоги первого полугодия реформы в области обращения с отходами 1 января 2019 г. по всей России стартовала реформа в области обращения с отходами. По итогам первог...
Изменение договора с регоператором по обращению с ТКО в Москве При знакомстве с практикой рассмотрения споров с регоператором по обращению с ТКО ООО «Хартия» в Арб...	Обращение с отходами в России и Беларуси. Часть 1. Ретроспективный анализ законодательства В 2023 г. для журнала «ТБО» был подготовлен цикл статей, посвященный сравнительному анализу законода...
Все-таки разрешили или запретили сжигать ТКО? Разбираемся, действительно ли Госдума разрешила или, напротив, запретила сжигать ТКО? Или же назва...	Об отдельных вопросах организации деятельности по обращению с ТКО В январе в большинстве субъектов Российской Федерации приступили к работе вновь выбранные регопер...
Обращение с медотходами: смотрим вперед, оглядываясь назад Деятельность системы здравоохранения России проходит сегодня в крайне сложной эпидемиологической обс...	Концепция совершенствования РОП: заплаточный ремонт или реальная работа над ошибками? Правительство ищет способ повысить эффективность работы такого механизма, как расширенная ответств...

Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

Принимаю условия соглашения